Es ist wieder so weit, Finia hat den Kochlöffel für euch geschwungen. Ok, ganz uneigennützig war das ganze nicht… Das einzige was ihr davon habt, sind nur die Fotos und das Rezept – den leckeren Blumenkohl durfte ich ganz alleine verspeisen.
Eine meiner liebsten Brunch-Gerichte sind zweifelsfrei poschierte Eier. Jahrelang habe ich dieser Gaumenfreude nur in Restaurants nachgehen können, da ich mich schlichtweg nicht an die Zubereitung getraut habe. Doch eines Morgens war der Gluscht grösser als meine Versagensängste und ich tat das, was ich in dieser Situation tun musste! Nach einer Youtube Intensivrecherche habe ich mich getraut und genoss wenige Minuten später mein erstes selbst pochiertes Ei. Eins könnt ihr mir glauben, meine Ängste waren vollkommen unbegründet. Mittlerweile habe ich die Zuberei soweit perfektioniert, dass ich sie guten Gewissens mit euch teilen kann.
Darum war ich ganz verblüfft, als jemand gewagt hat, etwas anderes zu antworten:
Lillet Berry.
Es dauerte einen kurzen Augenblick, bis das stechende Gefühl in der Brust nachliess und ich meinen Blick wieder auf’s Smartphone richten konnte. Glücklicherweise bin ich nicht zimperlich, befürworte die freie Meinungsäusserung und begebe mich gerne in unbekannte Gefilde. Ja, mein Entdeckungsgeist war geweckt!